El proyecto de investigación “Implementación de un modelo de productividad sostenible basado en la sinergia biotecnología reproductiva, bienestar animal y transformación agroindustrial al servicio de los pequeños productores ganaderos en el departamento del Cauca del Sistema General de Regalías -CÓDIGO: BPIN2021000100345” ejecutado por la Universidad Antonio Nariño en alianza con la Universidad del Cauca, la Universidad de Caldas, la Universidad de Girona, la Asociación Nacional de Criaderos de Razas Criollas y Colombianas y el Comité de Ganaderos del Cauca invita a los interesados a postular su nombre para participar en el desarrollo del mismo como estudiante de doctorado en formación.
Se ofrece una vinculación por Orden de Prestación de Servicios (OPS) a partir del momento de contratación por 20 h/semana por 120 semanas. El lugar de trabajo es la Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación de la Universidad del Cauca, en los Laboratorios del Grupo de Investigación Biotecnología, Calidad Medioambiental y Seguridad Agroalimentaria (BICAMSA). Es necesario cumplir los requisitos solicitados por la Universidad Antonio Nariño para este tipo de vinculaciones.
Se requiere un (1) estudiante de doctorado activo comprometido con el trabajo en equipo para lograr los objetivos del proyecto de investigación, con el siguiente perfil:
Profesional químico, ingeniero de alimentos o agroindustrial o afines, estudiante de segundo año en un programa de doctorado en química, ingeniería de alimentos, ingeniería agroindustrial o afines, sin trabajo de Tesis aprobado, preferiblemente con experiencia relacionada de al menos 6 meses en caracterización fisicoquímica de carnes y derivados cárnicos.
El profesional seleccionado tendrá a cargo la caracterización microbiológica y fisicoquímica de las carnes y apoyará las actividades de transformación de productos lácteos. Este profesional trabajará coordinadamente con el equipo responsable del proyecto de la Universidad del Cauca. Es indispensable contar con alta motivación, compromiso, autonomía y disposición para apoyar las actividades del proyecto.
Valor de contrato: $87.180.120
Enviar hoja de vida soportada a: Dra. Maite del Pilar Rada Mendoza.
Directora del Grupo de Investigación BICAMSA.
Correo electrónico: bicamsa@unicauca.edu.co
Fecha inicio de aplicación: 06 de agosto de 2024
Fecha límite de aplicación: 12 de agosto de 2024
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